超聲波分散儀是一種應用于實驗室的超聲設備，有超聲波發生器和超聲波換能器組件兩大部分組成。超聲波發生器（電源）是將220VAC、50Hz的單相電通過變頻器件變為20-25kHz、約600V的交變電能、并以適當的阻抗與功率匹配來推動換能器，作縱向機械振動，振動波通過浸入在樣品溶液中的鈦合金變幅桿對被分散的各種樣品產生空化效應，從而達到超聲分散的目的。

它主要適用處理工藝：破碎/粉碎、分散/解聚、萃取/提取、乳化、均質/混合、聲化學、分解等。

超聲波分散儀主要運用于分散、乳化、乳化分散、均質化等，主要是將懸浮在液體中的顆粒進行分散或者均質化處理。它通常包括一個不銹鋼容器和一個超聲波振動器，通過向容器中加入樣品和溶劑，然后把容器放入振動裝置中，使用高頻的聲波振動將樣品分散和混合。應用超聲波分散儀能夠制備各種高質量的納米顆粒、微乳液、乳化油以及高純度溶液等。

而超聲波破碎儀主要運用于細胞破碎、細胞器分離、蛋白質提取等操作，主要是將細胞或細胞器等生物材料進行破碎并釋放所需的生物分子。使用超聲波破碎儀能夠快速高效地破碎樣品，同時不會造成溫度上升或化學改變等問題。它通常包括一個超聲波振動器和一根破碎棒，將樣品放置于振動器中，振動器將發出高頻的聲波振動，將破碎棒放入樣品中，超聲波的介導作用使破碎棒與細胞或細胞器發生碰撞，從而實現細胞或細胞器破碎和溶解。

總體來說，超聲波分散儀和超聲波破碎儀都屬于超聲波設備，過超聲波技術來達到物質的分散、破碎或者混合等操作。但在設計、工作原理、操作方式和應用領域上都有所不同。